Hver aften kl 18.00 serverer Musikhusets nye restauratør en revymenu.

Århus Revy Menu:

Forret:
Duet af laks. Rilette af varmrøget laks rørt med citron og dild, samt rose
af koldrøget laks på bund af årstidens sprøde grøntsager, toppet med
aromatisk olie.

Hovedret:
Rosastegt kalvefilet vendt i friske krydderurter, serveret med nye danske
kartofler, friske grønne asparges, dampet forårsløg og syrlig burre blanc.

Dessert:
Kraftig chokolademousse vendt med cantuccini. Hertil friske jordbær og
intens myntesirup.

Århus Revy Menu sælges kun sammen med billetter.